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Notícias
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Formação
Com o objectivo de estar mais próximo dos nossos clientes, de instruir os profissionais da restauração e melhorar o serviço de venda e aconselhamento de vinhos, iniciámos um ciclo de formação “on job“. O projecto teve início nos restaurantes La Rúcula, em Lisboa, e no La Place, em Vale do Lobo, Algarve. De uma forma informal, lúdica e prática, demos a conhecer os principais estilos de vinho; as características fundamentais de cada casta e o melhor modo de “casar” cada néctar com distintos pratos ou alimentos. |
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